Continuamos capacitando a Centros de Desarrollo Infantil en seguridad alimentaria
En el marco de la capacitación a personal deL CDI Poicu Nuque y Pequeños Soñadores, en Comandante Luis Piedra Buena, se realizó un encuentro en el cual se abordaron temáticas como buenas prácticas de manufactura, inocuidad de los alimentos, almacenamiento y sistemas de conservación, etiquetado frontal y situaciones inherentes al área y organización interna.
Asimismo se avanzó en Desarrollo Infantil, profundizando sobre desarrollo emocional, signos de alarmas durante los primeros años, alteraciones en el desarrollo y el protocolo de alertas tempranas para generar la detección de situaciones de vulneración de derechos.
Este espacio de capacitación estuvo a cargo de la Lic. Gisel Bogado del equipo técnico de la subsecretaría de Políticas Alimentarias y la Lic. Ornella Napoli, referente del área de Desarrollo Infantil de la Secretaría de Estado de Niñez, Adolescencia y Familia.
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04 Marzo 2023